Hellan och John kom över idag och firade Valborg med oss! Vi knåpade ihop hemmagjord pizza till middag och Melwin gjorde i ordning sin lilla minipizza alldeles själv, så söt. Jag hade tillverkat vaniljglass tidigare på dan som låg och väntade i frysen. Sjukt gott med lite Gino till tänkte jag men vi var så jäkla mätta av pizzan så vi får svulla dessert imorgon istället.

Johan kom direkt från jobb i Örebro så vi åt ganska sent. Det gjorde att vi missade största delen av Majbrasan men hann iallafall se en liten glödande hög! Milou stannade hemma med Hellan och Johan medans jag, Tobbe och Melwin drog iväg en snabbis, till Melwins förtjusning. "Mamma och pappa, vad mysiga ni är!" Sa han nöjt och höll oss i handen. Han var helt upprymd! Tänk vad en sån liten stund kan betyda mycket för små människor!

En ny app som hjälper dig att välja svensk mat i affären! Scanna streckkoden och få tummen upp= svenska råvaror eller tummen ner= icke svenska råvaror.

Stötta svenska bönder!

Nu har jag gjort det. Premiärbakat makroner! Dom blev bra men jag är inte jätteimpad av dom små bakverken. Jag vill ha nåt större i käften. Typ en fet Biskvi eller nåt. Makroner sägs ju vara kusiner med biskvierna.

Bytte ut Nutellakrämen mot chokladfrostingkräm, gottgottigottgott!

1.75 dl mandelmjöl

2.5 dl florsocker

2 st äggvitor

2 msk kakao

0.5 dl strösocker

Fyllning:

Nutella

1.Sila florsockret ner i mandelmjölet och kakaon, blanda väl.

2. Vispa äggvitorna tills det bildas små vita toppar. Bunken skall kunna hållas upp och ner utan att det rör sig.

3.Häll i sockret i äggvitorna, lite i taget och vispa

sakta till en blank marängsmet.

4. Häll ner mandelblandningen i äggblandningen, vänd

försiktigt så luften behålls i fluffet.

5. Spritsa ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Ca 48 st 3 cm stora cirklar.

6. Knscka plåten mot bänken så ev luftbubblor och ojämnheter slätas ut.

7. Låt plåten vila i en timme, viktigt! Annars spricker dom små liven!

8. Grädda i nedre delen av ugnen 150 grader i ca 15 min.

9.Låt dom svalna och lossa dom från pappret. Dom skall lossna lätt, annars kan man torka dom lite till mi ugnen med öppen ugnslucka.

10. Fyll dom med önskad fyllning och lägg ihop två och två!

KLART!

Nu är det Moss tur att få lite egentid i skogen. Han har kommit i andra hand länge nu så jag bokade en viltspårkurs till honom och mig som startade idag 😃 Han var så duktig och snusade hejvilt i skogen och var så jäkla ivrig att komma fram till målet! Det var första gången han spårade blod och målet var en rådjursklöv, mums mums.

Jessica, vår instruktör var riktigt riktigt bra och sättet vi la upp det på påminde mycket om kursen hos Sophie när Moss var liten.

På måndag fyller Moss två år så det här blir som en födelsedagsfest för honom!

Vi har en belåten hund här hemma ikväll!

https://cdn2.cdnme.se/841118/6-3/pic_5177ee339606ee7c81ad7f8c.jpg" class="image">

https://cdn3.cdnme.se/841118/6-3/pic_5177ee33ddf2b335667cbc03.jpg" class="image">

https://cdn3.cdnme.se/841118/6-3/pic_5177ee349606ee7cc436c99a.jpg" class="image">

https://cdn3.cdnme.se/841118/6-3/pic_5177ee389606ee7c4ee6571a.jpg" class="image">

Måste man sitta här så jävla länge och bara vänta???

Blod blod...

Matte stitslar så det står härliga till!

Belöningen vid målet! Grymt!

Här hemma är det fullt ös! Hon vaknar pigg som en jävla mört kl 05, kryper omkring i hela huset sen några veckor tillbaks och käkar kattmat och badar i hundvattenskålen, lovely! Äääälskar sin kladdiga gröt och kräver deltagande vid varje måltid. Vi älskar dig vår lilla böngrodd!

Stor varm kram till dig från mig!

Igår var det slutcasting. Det var såååå jävla kul!!! Härliga människor,både teamet och deltagarna! Nu är det tystnadsplikt som gäller så...hej då!

Klockan är över 24 och jag måste bara gå och lägga mig! Men jag sitter i källaren och kollar igenom "Hela Sverige Bakar" avsnitten på Demand boxen, mys mys. Jag vill också!!!

Idag ringde producenten från teamet. Jag har fått tid för slutcasting... Onsdag 17/4 kl 9.40. Usch...nu blir jag nervös på riktigt!

Jag ska ta med mig ett bakverk som jag är "stolt över". Det ska bedömas av en jury. Det kommer bli en längre intervju där dom vill veta ännu mer om mig och min bakning. Jag kommer att få provbaka ett recept som är hemligt.

Shit pommes frites. Jag längtar så jag spricker! Vill bara komma dit och köra igång, då tror jag att nervositeten släpper!

Jag har bestämt mig för att baka kanelbullar. Varför? Jo, för att det är gott, det är en svensk klassiker, det är nåt jag är bra på, det är många tekniska moment osså vill jag få dom professionellt bedömda. Jag tror att många kommer att komma med Cupcakes och tårtor med färgglatt pynt..men det är för lätt, för ointressant...tycker jag.

I love my cinnamon buns!

Idag ringde dom från "Hela Sverige Bakar" teamet igen! Jag har blivit uttagen till slutcasting! Tjihooooooo!!!

Nu är det provbakning som gäller och jag inväntar mer info!

Inför grillsäsongen vet vi alla vad som väntar...

Grillning!
Efter fyra långa månader av kyla och vinter så är det äntligen vår och grillsäsongen är här.
Därför är det viktigt att påminna er alla om hur det går till,
eftersom det är den enda matlagningen som en riktig man gör.
Förmodligen eftersom det medför vissa risker (tändvätska, eld osv).

När en man erbjuder sig att grilla händer följande:

Rutin:
1. Kvinnan handlar all mat.

2. Kvinnan gör en potatisrätt, sallad, vitlöksbröd, en eller ett par såser och förbereder efterrätten.

3. Kvinnan marinerar köttet lägger det på ett fat tillsammans med de nödvändiga grillverktygen och eventuella kryddor. Sedan bär hon ut det till mannen som sitter bredvid grillen - med en öl i handen

Här kommer det viktiga:

4. MANNEN PLACERAR KÖTTET PÅ GRILLEN

Mera rutiner:

5. Kvinnan tar fram tallrikar, glas, bestick, servetter, underlägg och så vidare...

6. Kvinnan går ut till mannen och säger till honom att köttet bränns vid. Han tackar henne och frågar om hon kan gå in och hämta en öl till medan han försöker att rädda köttet!

Viktigt igen:

7. MANNEN TAR BORT KÖTTET FRÅN GRILLEN OCH LÄMNAR ÖVER DET TILL KVINNAN

Ännu mera rutiner:

8. Kvinnan dukar fram tallrikar, glas, bestick, servetter, sallad, bröd, potatisen, såserna och bär ut dem till bordet där hon har lagt på en ren duk.

9. Efter maten så dukar kvinnan av och diskar

Och viktigast av allt:

10. Allihopa tackar mannen så mycket för den utsökta maten och berömmer honom för hans färdigheter.

11. Mannen frågar därpå kvinnan om hon har njutit av sin lediga dag??? När han ser hennes reaktion så kommer han fram till (det han har misstänkt länge) att det går aldrig att göra en kvinna nöjd!

För "Hela Sverige Bakar"! Japp!
Jag skickade in min ansökan i torsdags och sista anmälningsdagen var i söndags så jag var verkligen ute i sista sekund! Linn hjälpte mig med videon <3

Igår ringde dom från produktionsbolaget.
"Grattis! Du är uttagen till casting! Vi vill jättegärna träffa dig!"

Shit pommes frites!

Så, idag, kl 12.40 befann vi oss på plats i Frihamnen, jag och Milou.
När vi anmält oss i receptionen så brakade det som aldrig förr i Milous lilla stjärt. Hon har levt i 6 månader. Hon har ALDRIG skitit ner sig så sjukt mycket! Hela ryggen, nacken och magen var kletig och hon bara flinade.
Nu var tiden plötsligt knapp!

Jaja, allt var 15 min försenat så det var lugnt med tid ändå, tur det, jädra unge.

Castingen gick bra tror jag. Kvinnan som intervjuade mig hade jobbat som massör förut så vi började snacka om det och min nervositet försvann lite. Hon frågade ut mig om allt möjligt, barndomen, bakintresset, familjen, mm.

Dom är ute efter att bygga en saga runt varje deltagare som TV tittarna följer. Christina, vinnaren förra säsongen hade ju haft en karriär som dansare men fått avbryta pga reumatism och hade sen "bakat sig ur sin sjukdom". Tja, jag kan ju inte säga att jag har bakat mig ur en livaktigs direkt. Nån sån story har ju inte jag att komma med. Men jag var 100% ärlig och bara körde på, take it or leave it!

Intervjun avslutades med ett förhör med ca 20 frågor om bakning. Allt från vilka ingredienser en vaniljsås innehåller till varför en deg jäser och bildar bubblor. Det gick bra.

Den 15-18 April är det slutcasting med en heldags provbakning. Hör jag inget innan dess så har jag inte gått vidare. Hehe...

Japp. Grannungarna kommer om 3 min, usch och fy. Ett syskonpar som inte har några regler hemma, som kör med sina föräldrar dag och natt. Här hos oss lyssnar dom hyfsat. Varför? För att jag blir Hitler när dom sätter dina små fötter innanför vår dörr. Sist dom var här så gick det ok. Jag limmade bara två saker som gått sönder och hade faktiskt röst kvar när dom gått hem för dagen.

Melwin älskar att att leka med storebrorsan. Lillesyrran får vi med på köpet för att hon vägrar vara hemma ensam med dina föräldrar.

Wish me good luck.