Sitter o googlar på olika recept. Hellan och Johan kommer över på nyår och vi ska satsa på en grymt härlig middag! Jag är ju inte så förtjust i mörkt kött men tänkte ändå ge mig på en helstekt oxfile med potatisgratäng till varmrätt. Alla recept jag läser så steker man bara köttet i smör, saltar o pepprar o skjuts i i ugnen. Fasen, jag tycker alltid att mörkt kött blir så smaklöst...är det nån som vet hur man kan få mer smak på köttet? Marinera innan i nåt gott?