Klockan är över 24 och jag måste bara gå och lägga mig! Men jag sitter i källaren och kollar igenom "Hela Sverige Bakar" avsnitten på Demand boxen, mys mys. Jag vill också!!!

Idag ringde producenten från teamet. Jag har fått tid för slutcasting... Onsdag 17/4 kl 9.40. Usch...nu blir jag nervös på riktigt!

Jag ska ta med mig ett bakverk som jag är "stolt över". Det ska bedömas av en jury. Det kommer bli en längre intervju där dom vill veta ännu mer om mig och min bakning. Jag kommer att få provbaka ett recept som är hemligt.

Shit pommes frites. Jag längtar så jag spricker! Vill bara komma dit och köra igång, då tror jag att nervositeten släpper!

Jag har bestämt mig för att baka kanelbullar. Varför? Jo, för att det är gott, det är en svensk klassiker, det är nåt jag är bra på, det är många tekniska moment osså vill jag få dom professionellt bedömda. Jag tror att många kommer att komma med Cupcakes och tårtor med färgglatt pynt..men det är för lätt, för ointressant...tycker jag.

I love my cinnamon buns!